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L’éditorial de Jean-Marie Gibelin : Œufs et poules "en plein air"

jeudi 14 février 2013, par LM


Bonjour,

Très récemment, l’enseigne Monoprix aurait annoncé que les œufs de sa marque propre ne proviendront plus que d’élevages de poules élevées en plein air d’ici au mois d’avril 2013.

En effet, en élevage conventionnel les poules sont logées dans des cages superposées (superposition que l’on appelle communément une batterie) et abritées dans de grands bâtiments regroupant des milliers de volailles. Si, comme le montre ce reportage de France 2 datant de novembre 2011, les conditions d’élevage des volailles en batterie ont été améliorées, on est loin de conditions d’élevage respectueuses des besoins physiques et psychologiques des volailles.

L’élevage des volailles dit "en plein air" encadré par la Notice technique « oeufs de poules élevées en plein air - poules fermières élevées en pleins air/liberté » constitue donc une avancée avec notamment :

  • l’élevage au sol (plus de cages),
  • le nombre limité de volailles par bâtiment (maximum fixé tout de même à 6000),
  • l’accès à un parcours herbeux planté d’arbres "au plus tard à 25 semaines (175 jours), au plus tard à 11 heures le matin et jusqu’au crépuscule" (article C39).

Toutefois, comme le montre ces images d’équipements, la réalité ne correspond pas tout à fait à l’image véhiculée par les publicités de quelques volailles gambadant dans de hautes herbes au milieu d’arbres en fleurs…

Pourtant ce type d’élevage existe. Il s’agit d’Élevages Respectueux®, comme par exemple celui de La Poule rousse de Florence Fayolle équipé des Technigîtes volailles conçus et commercialisés par Plein Air Concept.

D’autres photos d’Élevages respectueux sont en ligne ici !

Merci de votre visite sur notre site en espérant que vous y trouvez l’information que vous cherchez.

Respectueusement,

Jean-Marie GIBELIN
Fondateur et gérant de Plein Air Concept



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